亲子育儿 9m副食品‧宝宝手指食物 苹香豆腐鸡肉丸 温温第一

想训练宝宝手部的精细动作,手指食物是很好的小撇步。9个月开始喵想在他的餐点里加入手指食物,让他自己拿着吃,而这一道苹香豆腐鸡肉丸子不仅软硬适中,製作过程也很简单,所以就决定让温温试试看啰。

亲子育儿 9m副食品‧宝宝手指食物 苹香豆腐鸡肉丸 温温第一

从4个多月开始吃副食品,温温从一个只吃一口就再也不吃的宝宝,变得超爱吃饭,甚至超过喝奶(除非是睡觉)。

坦白说,喵为了要培养一个爱吃副食品的宝宝,确实下了不少心思。经过两个多月的努力,温温副食品已经愈吃愈好,到7、8个月后,每餐都可以吃掉约100ml~130ml以上的饭+菜+肉,一天可以吃上三碗。

亲子育儿 9m副食品‧宝宝手指食物 苹香豆腐鸡肉丸 温温第一

不过,最近他开始抢汤匙、抢碗抢得很兇。

想想他都已经9个月了,确实该开始让温温练习一下自己吃东西,也就是所谓的手指食物。

温温从6个月开始拿米饼吃,目前已经吃得很好。

但除了米饼外,喵曾经给他煮熟的小黄瓜,但他似乎不太会啃,只有拿在手里把玩一下子,很快就甩在地上了。

亲子育儿 9m副食品‧宝宝手指食物 苹香豆腐鸡肉丸 温温第一

想让温温喜欢吃手指食物,所以参考了K力的部落格,找到这一道鸡肉豆腐丸子,因为是第一次做,所以没有很在意外型,只想看看这样的比例做出来的口感会是怎幺样的,温温喜不喜欢。

大家要不要猜猜看温温的反应如何呢?想知道答案,就要继续看下去喔~

亲子育儿 9m副食品‧宝宝手指食物 苹香豆腐鸡肉丸 温温第一

9m副食品手指食物食谱:豆腐鸡肉丸子

材料:板豆腐100g(嫩豆腐改50g),鸡里肌150g,苹果50g

器具:大同电锅、手持搅拌棒、量米杯、电子秤

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做法:

1、鸡肉去筋膜,切成小块状。苹果去皮切块。豆腐切块。

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2、将上述三种材料打成泥(喵是使用手持搅拌棒)

因为都属于软软的材料,所以不难打。

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3、将打好的肉泥捏成丸子的形状(利用虎口挤出来方式)

这一点是我觉得最麻烦的部分,因为搅打出来的内馅还满黏满湿的,所以不好成形,手也会沾得到处都是。

K力有说手可以沾取一点油让丸子更好定型,不过喵今天走随兴路线,让丸子自由发展不设限。

4、将鸡肉丸子放入电锅,外锅加入半杯水蒸熟(丸子上可放置苹果泥装饰)

亲子育儿 9m副食品‧宝宝手指食物 苹香豆腐鸡肉丸 温温第一

切开断面让大家看看吧~这样蒸出来的丸子非常软嫩,对宝宝来说非常好入口。

喵有试吃了一口,ㄟ~还满好吃的,有鸡肉和豆腐的香嫩与苹果的甜,不调味也很美味。

提醒各位妈咪,虽然是很软的鸡肉丸子,但还是要在大人监督下才可以让宝宝食用喔~

亲子育儿 9m副食品‧宝宝手指食物 苹香豆腐鸡肉丸 温温第一

来看看温温尝试新朋友的反应吧~首先是一脸好奇,接着开始伸手摸摸它,同时毁掉上方的苹果泥。

亲子育儿 9m副食品‧宝宝手指食物 苹香豆腐鸡肉丸 温温第一

接着就是一阵捣乱。用他可爱粉嫩的小手手把丸子捏烂捏碎,然后撒得到处都是。

(温妈之声:呜呜呜,你怎幺都不吃啊,这是食物不是玩具啊啊啊~)

亲子育儿 9m副食品‧宝宝手指食物 苹香豆腐鸡肉丸 温温第一

把玩许久后,终于!把丸子放入嘴巴里嚐嚐看味道~

(温妈此时泪光闪闪满心欢喜)

亲子育儿 9m副食品‧宝宝手指食物 苹香豆腐鸡肉丸 温温第一

接着温温就继续玩耍,把碗整个都弄翻了。最后最后,登愣,把碗丢到地上。

于是桌上、身上、手上、地上、餐椅上,通通都很可怕~一如预期,宝宝吃手指食物就会让餐厅成为灾难现场啊啊啊啊~虽然不算太成功,但宝宝吃到的表情感觉还不错,接下来再让温温多试几次看看啰~

 

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