益康美食馆‧黄金泡菜、杏鲍菇、海带芽 (团购必买的起始回生泡

益康美食馆‧黄金泡菜、杏鲍菇、海带芽 (团购必买的起始回生泡

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网路上目前最夯的泡菜是哪家? 前一阵子看到新闻介绍的「起死回生」泡菜, 老闆研发了让泡菜经由腌製后还能保持脆度的起死回生法,让已往软烂的泡菜能保有鲜脆的口感,这款产品一推出果然引起市面上的热烈迴响,多次击败许多老字号 店家,电视节目一家跟着一家推荐,真的一点都不夸张! 最近家里阿爸吃得讚不绝口的就是他们家的黄金系列,稍带甜口味且注重健康概念,让人愈吃愈「涮嘴」,话不多说,这就是今天大口要带大家品尝的「益康泡菜」,带大家看看去~

 

益康美食馆‧黄金泡菜、杏鲍菇、海带芽 (团购必买的起始回生泡

▲益康的取名意为有益身体健康,即是老闆在研发泡菜过程中融入了健康概念,这次品尝的就是他们家出名的黄金系列产品。

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▲益康泡菜曾荣获自由时报网购开胃小菜68家中的冠军,非常厉害!同时也是多家媒体接力报导的网购名店。

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▲益康热销品多样,比较特别的还有金针菇、萝蔔,紫苏客家泡菜,第一次购买的朋友,建议先试试招牌泡菜、黄金泡菜,再另外搭配几款有兴趣的产品。

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▲黄金系列是等一下会介绍到的,加了独门酱汁呈现金黄色光泽,看了马上口水直流~

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▲他们的产品统一为每份170元,除了辣椒外,其余都是500公克包装,宅配另外加收150元运费。

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▲益康泡菜使用专利的泡菜罐子装着,有着大瓶口方便取用的优点。

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▲三种黄金系列产品分别为黄金泡菜、黄金海带丝及黄金杏鲍菇,另外500公克装的大小于右上图有手持做比例,不大不小,但应该够吃一阵子了。

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▲益康位于龙潭,于大溪老街也有门市,另外保存期限为两个月,营养标示及资讯都清楚标示于瓶侧。

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▲每瓶都有类似封印的贴纸(卡通漫画看太多),轻轻转开贴纸就会沿虚线断裂,内还有一层封口。

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▲感觉乾净又卫生,撕开封口便可闻到令人食指大动的泡菜香气~

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▲全部一起来,这感觉每罐都在跟我招手阿~ (老姊拿筷子在一旁等待了)

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▲首先试的黄金泡菜,使用山东大白菜,口味微辣带甜,最特别的是口感特别鲜脆,入口咀嚼还带着讨喜的甘甜滋味,愈吃愈涮嘴! 一吃就中了!

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▲黄金杏鲍菇,老妈最爱的食材,带着特别的口感,我觉加入他们家的酱汁腌製后变得超顺口,而且这酱汁较浓稠,恰好吸附在食材表层,让每一口都吃得到酱汁带来的美味!

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▲黄金海带丝,这款令我觉得最好奇,因为从没吃过海带的食材这样腌製的口味,而且海带丝会直接吸附更多的酱汁,第一口会不太习惯,不过第二口就上瘾了! 同等邪恶阿~

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▲装盘準备我们家的泡菜大餐! 话说我觉得老闆很厉害,因为每一种食材并不一定适合同样的酱汁,想必应该做了相当多的调整才研发出来的,真的好吃!

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▲谈到泡菜的吃法,我自己特别喜欢直接配饭,这天就直接来一个泡菜盖饭了! (老妈说你会不会太夸张了点)

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▲哈! 别怀疑,光是泡菜真的可以让我配上一整碗的饭阿~

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▲饭配泡菜愈吃愈开胃,另外我也喜欢直接配肉片,同等好吃呢!

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▲老妈喜欢的拌麵料理,两种泡菜一起放进去也好搭!

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▲虽然夏天过去了吃凉麵的机率比较低,但直接拌麵的口味可是一点也不输喔! 我反而更爱这样吃~

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▲今天家里刚好煎了一大盘的蔬菜饼,突发奇想也拿来加泡菜试试~

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▲直接在蔬菜饼上放满满的黄金泡菜~ (老妈说这是哪招?)

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▲我说: 这是把蔬菜饼变无敌美味的绝招阿! 哈哈~

益 康的泡菜我觉得口味做得的确令人惊豔,这次试吃的三种口味我都很喜欢,口味适中且鹹甜拿捏得恰到好处,适合搭配的食材种类非常多样,已往以为泡菜只是餐桌 上的配角,不过最近它在我们家却成了主角! 由此可见它有多受欢迎! 有兴趣的朋友们可参考文末的店家资讯,推荐给大家。

【店家资讯】

益康美食馆

官方网站

地址 : 桃园县龙潭乡中兴路392巷150-1号

大溪老街门市 : 桃园县大溪镇和平路13号

E-mail : jamsss@seed.net.tw

电话: (03) 479-0605

传真 : 03-4790629

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